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请问「炒血鸭」是什么意思?

关于「炒血鸭」

拼音 chǎo xuè yā,注音 ㄔㄠˇ ㄒㄩㄝˋ ㄧㄚ。数据更新于 2026-07-12 12:51:11。

拼音字母chao xue ya
拼音首字母cxy
注音符号ㄔㄠ ㄒㄩㄝ ㄧㄚ
注音首符号ㄔㄒㄧ

扩展释义

炒血鸭,是湖南省著名的菜式,属于湘菜。具有香辣口味的美味佳肴,采用鸭、胡椒粉、辣椒等原料炒制而成。此菜鸭血褐黑程亮,黑里透红,味香辣,肉鲜嫩,油重抱芡,咸鲜适口,佐酒下饭均宜。

拆字组词

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