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请问「鲃肺汤」是什么意思?

关于「鲃肺汤」

拼音 bā fèi tāng,注音 ㄅㄚ ㄈㄟˋ ㄊㄤ。数据更新于 2026-07-15 18:46:41。

拼音字母ba fei tang
拼音首字母bft
注音符号ㄅㄚ ㄈㄟ ㄊㄤ
注音首符号ㄅㄈㄊ

扩展释义

鲃肺汤是江苏地区传统名菜,属于苏菜系,鲃肺汤鱼肝肥嫩,浮于汤面,鱼肉细腻,汤清味美,是夏秋季节的时菜。美食主要材料为活鲃鱼500克,熟火腿片、熟猪油各15克,水发香菇片、熟春笋片各10克,豌豆苗5克,绍酒25克,精盐7 克,味精、白胡椒粉各二克,葱末5克,鸡清汤750克。

拆字组词

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