请问「锅烧大肠」是什么意思？
关于「锅烧大肠」
拼音 guō shāo dà cháng，注音 ㄍㄨㄛ ㄕㄠ ㄉㄚˋ ㄔㄤˊ。数据更新于 2026-07-10 19:30:54。
| 拼音字母 | guo shao da chang |
|---|---|
| 拼音首字母 | gsdc |
| 注音符号 | ㄍㄨㄛ ㄕㄠ ㄉㄚ ㄔㄤ |
| 注音首符号 | ㄍㄕㄉㄔ |
扩展释义
“锅烧”为豫菜擅长技法，菜式众多，如“锅烧鸡”、“锅烧鸭”、“锅烧糟肉”、“锅烧豆腐”等，皆为传统名品，“锅烧大肠”色泽柿黄，外焦里嫩，肥而不腻，软香适口，食时撒花椒盐，醒胃增香。
拆字组词
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