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请问「子龙脱袍」是什么意思?

关于「子龙脱袍」

拼音 zi lóng tuō páo,注音 ㄗ˙ ㄌㄨㄥˊ ㄊㄨㄛ ㄆㄠˊ。数据更新于 2026-07-12 14:04:29。

拼音字母zi long tuo pao
拼音首字母zltp
注音符号ㄗ ㄌㄨㄥ ㄊㄨㄛ ㄆㄠ
注音首符号ㄗㄌㄊㄆ

扩展释义

子龙脱袍,是一道以鳝鱼为主料的湖南省特色传统名菜,属于湘菜系。此菜色泽艳丽,白、绿、褐、紫四色相映。咸香而鲜,滑嫩适口。鳝丝鲜嫩,香辣爽滑。因其鳝鱼在制作过程中,需经破鱼、剔骨、去头、脱皮等工序,特别是鳝鱼脱皮,形似古代武将脱袍,故将此菜取名为“子龙脱袍”。

拆字组词

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