请问「煎粉和炒粉」是什么意思？
关于「煎粉和炒粉」
拼音 jiān fěn hé chǎo fěn，注音 ㄐㄧㄢ ㄈㄣˇ ㄏㄜˊ ㄔㄠˇ ㄈㄣˇ。数据更新于 2026-07-12 05:22:59。
| 拼音字母 | jian fen he chao fen |
|---|---|
| 拼音首字母 | jfhcf |
| 注音符号 | ㄐㄧㄢ ㄈㄣ ㄏㄜ ㄔㄠ ㄈㄣ |
| 注音首符号 | ㄐㄈㄏㄔㄈ |
扩展释义
煎粉和炒粉是将粉坨（由淀粉加工后制成，最好是由红薯淀粉提炼而成），切成边长3厘米左右的立方体，在平底锅上倒入豆油，油热后，放入粉块，适当翻面，直到粉块完全熟透。在煎制过程中，注意保持粉块的完整，不要煎碎。将煎好的粉块盛入碗中，加入芝麻酱汁、蒜汁、醋、酱油、调味汁、辣椒油、香菜……你就可以开始品尝一碗风味独特的可口小吃了。
拆字组词
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