请问「凉拌茄子泥」是什么意思？
关于「凉拌茄子泥」
拼音 liáng bàn jiā zi ní，注音 ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ ㄋㄧˊ。数据更新于 2026-07-11 14:42:38。
| 拼音字母 | liang ban jia zi ni |
|---|---|
| 拼音首字母 | lbjzn |
| 注音符号 | ㄌㄧㄤ ㄅㄢ ㄐㄧㄚ ㄗ ㄋㄧ |
| 注音首符号 | ㄌㄅㄐㄗㄋ |
扩展释义
菜系及功能:家常菜谱 凉拌茄子泥原料:茄子500克，食盐、白糖、蒜泥、熟食用植物油各适量。 凉拌茄子泥的做法: 1)茄子去把、洗净，一切两半，在有皮的一面用刀割成菱形．放蒸笼上蒸透，放入盆中捣烂。 2)加入食盐、白糖、蒜泥、熟食用植物油，拌匀即可食用。
拆字组词
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