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请问「中山脆肉鲩」是什么意思?

关于「中山脆肉鲩」

拼音 zhōng shān cuì ròu huàn,注音 ㄓㄨㄥ ㄕㄢ ㄘㄨㄟˋ ㄖㄡˋ ㄏㄨㄢˋ。数据更新于 2026-07-16 01:10:01。

拼音字母zhong shan cui rou huan
拼音首字母zscrh
注音符号ㄓㄨㄥ ㄕㄢ ㄘㄨㄟ ㄖㄡ ㄏㄨㄢ
注音首符号ㄓㄕㄘㄖㄏ

扩展释义

中山脆肉鲩,广东省中山市特产,中国国家地理标志产品。中山脆肉鲩脊骨较僵硬,肉质紧密、爽脆软滑、带有韧性,肉丝不易拉断。理化特征: 将鱼肉切成2毫米至3毫米薄片,在开水中煮30分钟以上不破碎;鱼背肌肉水分≤79.00%,脂肪≥1.63%,钙≥0.47毫克/克,谷氨酸≥0.47毫克/克。2008年12月,原国家质检总局批准对“中山脆肉鲩”实施地理标志产品保护。

拆字组词

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