请问「酒精发酵」是什么意思？
关于「酒精发酵」
拼音 jiǔ jīng fā jiào，注音 ㄐㄧㄡˇ ㄐㄧㄥ ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ。数据更新于 2026-07-11 21:51:03。
| 拼音字母 | jiu jing fa jiao |
|---|---|
| 拼音首字母 | jjfj |
| 注音符号 | ㄐㄧㄡ ㄐㄧㄥ ㄈㄚ ㄐㄧㄠ |
| 注音首符号 | ㄐㄐㄈㄐ |
扩展释义
是在无氧条件下，微生物（如酵母菌）分解葡萄糖等有机物，产生酒精、二氧化碳等不彻底氧化产物,同时释放出少量能量的过程。在高等植物中，存在酒精发酵和乳酸发酵,并习惯称之为无氧呼吸.
拆字组词
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