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请问「泰式菊花蟹」是什么意思?

关于「泰式菊花蟹」

拼音 tài shì jú huā xiè,注音 ㄊㄞˋ ㄕˋ ㄐㄩˊ ㄏㄨㄚ ㄒㄧㄝˋ。数据更新于 2026-07-10 17:47:14。

拼音字母tai shi ju hua xie
拼音首字母tsjhx
注音符号ㄊㄞ ㄕ ㄐㄩ ㄏㄨㄚ ㄒㄧㄝ
注音首符号ㄊㄕㄐㄏㄒ

扩展释义

原料: 宰净花蟹500克,蒜茸5克,葱米5克,红椒粒10克,立锦记豆瓣酱 15克,沙茶酱10克,精盐2克,味精5克,白糖3克,麻油0.5克, 胡椒粉0.5克,生油1000克。 制法 (1).将花蟹斩件洗净,沥干水分。 (2).旺火烧镬下油烧至210℃,将蟹放入泡油至五成熟倒起,沥清 油分。随即下蒜茸、葱米、红椒粒、花蟹、沙茶酱、豆瓣酱炒 透,灒入绍酒,下二汤,味料加盖中焗至仅熟。湿淀粉勾芡, 淋上生油15克,炒匀上碟便可。

拆字组词

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