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请问「民间炖鸡」是什么意思?

关于「民间炖鸡」

拼音 mín jiān dùn jī,注音 ㄇㄧㄣˊ ㄐㄧㄢ ㄉㄨㄣˋ ㄐㄧ。数据更新于 2026-07-15 18:10:58。

拼音字母min jian dun ji
拼音首字母mjdj
注音符号ㄇㄧㄣ ㄐㄧㄢ ㄉㄨㄣ ㄐㄧ
注音首符号ㄇㄐㄉㄐ

扩展释义

原料:土鸡1只重约1500克,水发香菇100克,盐5克,胡椒粉、枸杞各2克,葱段10克,姜块8克 制法: 1、土鸡宰杀后治净,剁成块。香菇切片,挤干水分。姜拍破。 2、土鸡入锅炒干水分,加水烧开,打尽浮沫,倒人瓦罐中,加葱段、姜块、枸杞烧开后转小火炖2小时,加入盐、胡椒粉,再煨10分钟即可。

拆字组词

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