关于「繁峙疤饼」

拼音 fán zhì bā bǐng，注音 ㄈㄢˊ ㄓˋ ㄅㄚ ㄅㄧㄥˇ。数据更新于 2026-07-15 18:57:14。

拼音字母	fan zhi ba bing
拼音首字母	fzbb
注音符号	ㄈㄢ ㄓ ㄅㄚ ㄅㄧㄥ
注音首符号	ㄈㄓㄅㄅ

扩展释义

疤饼，是山西别具一格的特色风味饼食，名闻遐迩。因饼上遍布疤痕而得名，亦名籽饼，始制于明代。其用料有白面、戎油、白糖、鸡蛋及苏打等。制作时将和好的面擀成直径半尺左右的薄饼，烘烤在铁锅内。在铁锅内铺一层碰砂，放一层饼，进行烘烙。熟后的圆饼呈金黄色，面皮上均匀地布满圆形小坑，状若疤痕，其味香甜，其质酥脆。

拆字组词

• 「繁」字组词
• 「峙」字组词
• 「疤」字组词
• 「饼」字组词

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