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请问「蚝烙」是什么意思?

关于「蚝烙」

拼音 háo lào,注音 ㄏㄠˊ ㄌㄠˋ。数据更新于 2026-07-15 20:37:51。

拼音字母hao lao
拼音首字母hl
注音符号ㄏㄠ ㄌㄠ
注音首符号ㄏㄌ

扩展释义

蚝烙是广东省潮汕地区的一道特色小吃(潮汕话为o lua,o对应的字是“蚵”,所以潮汕也沿用了这个字),该菜品在台湾地区称为蚵仔煎,外地人来潮汕总要尝一尝这—美食。在潮汕城市乡村小市集,常有这种小店或摆摊小贩。这种蚝烙,是用地瓜粉溶于水,拌葱珠,在一个平底的铁锅上煎,加上海蛎,再下蛋花,取起蘸鱼露吃。

拆字组词

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